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Comida a bordo & Catering

 

La cocina de a bordo en nuestros yates siempre está bien equipada y el cocinero se enorgullece de la creación de tentadores platos tanto de cocina turca como de cocina internacional. A bordo de nuestros yates esperamos demostrarle que la cocina turca es una de lo mejores del mundo.

Si usted tiene suficiente tiempo antes de comenzar su viaje, puede comprar sus provisiones usted mismo, de lo contrario puede encargarnos a nosotros. En este caso, ustedes deberán rellenar la " lista de aprovisionamiento " como la que verá a continuación debajo. Por favor avísenos si usted tiene cualquier exigencia especial (sigue alguna dieta o es vegetariano).

Essen an Bord
Comida a bordo

La lista de aprovisionamiento debajo provee comida para un viaje semanal sobre un yate para 12 invitados y 3 personas de la tripulación. Las cantidades recomendadas pueden ser ajustadas según su preferencia. La fruta fresca, verduras y pan son comprados en la zona en todas las paradas de su crucero.

Lista de aprovisionamiento

Nombre

Cantidad

Nombre

Cantidad

Nombre

Cantidad

GENERAL

 

ESPECIAS

 

VERDURA

 

Queso de oveja

3 kg

Pimienta

1 paquete

Patatas

10 kg

Queso de  

1,5 kg

Pimentón

1 paquete

Cebolla

10 kg

Aceitunas

1 kg

Curry

1 paquete

Ajo

250 gr

Aceitunas negras

1 kg

Tomillo

1 paquete

Tomates

15 kg

Mantequilla

1 kg

Menta

1 paquete

Pepino

5 kg

Miel

1 kg

 

 

Lechuga

5

Jamón

2 x 300 ml

LIMPIEZA

 

Zanahorias

2 kg

Mermelada

2 x 300 ml

Cerillas

1 paquete

Eneldo

3 bolsitas

1 kg

Velas

3 paquetes

Cebolleta

3 bolsas

Café (soluble)

300 gr

Palillos

1 paquete

Limones

3 kg

Azúcar (terrones)

2 kg

Pinzas

 

Perejil

3 bolsitas

Azúcar (polvo)

1 kg

Guantes de plástico

 

Calabaza

2 kg

Extracto zumo frutas

para 15 l

Servilletas de papel

4 pack.

Berenjena

5 kg

Salami

850 gr

Papel de baño

16.

Judías verdes

2 kg

Sucuk (salchicha turca)

approx. 1 kg

Papel de cocina

2.

Pimiento

2 kg

Salchicha

30

Jabón de mano

6.

Sandia

3-4

Yoghurt

6 kg

Estropajo

1 pcs.

Cantalupo

5-6

Leche

4 l

Jabón lavavajillas

1 pcs.

Melocotones

5 kg

huevos

90

Esponja

1 pcs.

Albaricoques

2 kg

"Yufka"

2 kg

Scotch brite

2 pcs.

Cerezas

2 kg

Champiñones

1/2 kg

Papel de Aluminio

1 pcs.

Ciruelas

2 kg

Arroz

5 kg

hoja de metal de Extensión

1 pcs.

Uvas

5 kg

Mijo

2 kg

Paños

3 pcs.

 

 

Pasta

6 x 1/2 kg

Bolsa de basura grande

2 paquetes

 

 

Harina (trigo)

1 kg

Bolsa de basura pequeña

1 paquete

CARNE & PESCADO

 

Judías blancas

2 kg

 

 

Carne picada

4 kg

Judías verdes

2 kg

BEBIDAS

 

Carne para cocer

4 kg

Puré de Tomate

1/2 kg

Coca cola (33cc)

 

Filetes

15

Vinagre

1 botella

Fanta (33cc)

 

Costillas

30

Margarina

1/2 kg

Agua mineral

 

Pollos

7

Aceite de oliva

2 kg

Zumo frutas (1 l)

 

Pescado

15

Aceite de girasol

5 kg

Cerveza (33cc)

 

 

 

Mostaza

1 botella

Cerveza (50cc)

 

 

 

Ketchup

1 botella

Raki (70cc)

 

 

 

Mayonesa

1 botella

Vodka (70cc)

 

Hielo

 

Sal

1 paquete

Gin (70cc)

 

Gas de cocina

 

Dulces turcos

2 paquetes

Vino blanco

 

Pan

 

Galletas

10 paquetes

Vino tinto

 

Agua potable (18 l)

 

Nueces, pistachos...

10 paquetes

Café turco

 

Agua potable (1.5l)

 

 

 

Café de filtro

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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